こだわり食材レストラン

産地、栽培方法、生産者など、手元に届くまでの過程が明確にわかる食材を使いたい。 そんなこだわりを持ったレストランをご紹介します。

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注目のレストラン

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【パン・スイーツ】【野菜】【酒】【卵・乳製品】【大豆・小麦・そば】
大地を守る会のカフェ ツチオーネ自由が丘店
東京都世田谷区
2009/05/24 16:38:10更新
写真
【肉】
とんかつ大関
神奈川県藤沢市
2009/05/12 20:38:57更新

レストラン一覧

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【米】【茶・コーヒー】oraganic chacafe 茶空楽 神田店東京都千代田区

・オーガニック緑茶、コーヒー
・無農薬米

0pt(今週:0pt) 東京都千代田区 2009年11月12日22時41分更新
【オーガニック】【野菜】モナの丘神奈川県相模原市

バイオマス農法だ育てられた野菜たち!

0pt(今週:0pt) 神奈川県相模原市 2009年11月06日11時18分更新
【肉】【野菜】【米】SHANTI CURRY東京都品川区

・北海道北見産の玉ねぎ
・熊本県八代平野産の減農薬トマト
・北海道知床産のイオン生産じゃがいも...(続く)

0pt(今週:0pt) 東京都品川区 2009年11月05日14時27分更新
【フレンチ】【オーガニック】【野菜】花農場あわの栃木県鹿沼市

里山育ちのとれたての元気なハーブ

0pt(今週:0pt) 栃木県鹿沼市 2009年11月04日17時02分更新
【オーガニック】【野菜】農カフェ hakari山梨県笛吹市

hakariのテーブルでは、自家菜園で採れた旬の野菜が主役です。
自家菜園では、ほとんどの野菜を無農薬で栽培しています。
また、現状では完全無農薬は難しいとされている桃や葡萄、一部の野菜も、...(続く)

0pt(今週:0pt) 山梨県笛吹市 2009年11月04日16時35分更新
【和食】【野菜】【米】【調味料】【卵・乳製品】【大豆・小麦・そば】【果物】【茶・コーヒー】なないろの空福島県相馬郡飯舘村

無農薬・無化学肥料で育てている米や野菜、きのこ、ハーブ。
平飼いの鶏。
などなど。

0pt(今週:0pt) 福島県相馬郡飯舘村 2009年11月04日15時25分更新
【フレンチ】【オーガニック】【肉】【魚】【野菜】【米】【調味料】【大豆・小麦・そば】有機野菜レストラン「ボン・レギューム」埼玉県比企郡ときがわ町

・無農薬有機野菜・自然卵
・銚子港直送の鮮魚
・安全な国産肉...(続く)

0pt(今週:0pt) 埼玉県比企郡ときがわ町 2009年11月04日14時46分更新
【和食】【オーガニック】【野菜】【米】Brown’s Field ライステラスフィールド千葉県いすみ市

自家製の古代米や
こだわりの品種イセヒカリを使ったおにぎりなど、
旬の採れたて野菜(1年間で50種類以上の野菜を栽培)も味わえます。

0pt(今週:0pt) 千葉県いすみ市 2009年11月04日14時32分更新
【和食】【肉】【魚】【酒】【大豆・小麦・そば】会津郷土料理 楽(らく)福島県福島市

会津産のサクラ肉

0pt(今週:0pt) 福島県福島市 2009年11月02日19時16分更新
【和食】【魚】酒房 水平福島県福島市

毎朝、店主が市場に足を運び直接仕入れる魚介類

0pt(今週:0pt) 福島県福島市 2009年11月02日19時10分更新
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注目のレストラン

【パン・スイーツ】【野菜】【酒】【卵・乳製品】【大豆・小麦・そば】 大地を守る会のカフェ ツチオーネ自由が丘店
東京都世田谷区
2009/05/24 16:38:10更新

【肉】 とんかつ大関
神奈川県藤沢市
2009/05/12 20:38:57更新

【フレンチ】【野菜】【米】【卵・乳製品】【果物】 シェ・イグチ
東京都港区
2009/05/19 19:38:34更新